25/06/2023
Au café, en début d’après midi, sur le temps de sa pause, une jeune femme prend place un peu à l’écart, avec une portion de tarte à la rhubarbe. Quelqu’un passe qui lui souhaite « Bon appétit ! »
Ce n’est pas d’appétit qu’il s’agit. Etymologiquement ″tension vers ce qui est maintenant devant soi″, l’appétit serait chez cette femme envie de manger pour le plaisir de manger. En l’occurrence, il ne s’agit pas de cela.
Comme ce qui est devant cette jeune femme est sucré, bien qu’acide, et hors repas, on pourrait penser à de la gourmandise. Ce n’est pas de gourmandise non plus qu’il s’agit.
Sa portion de tarte - pas de gâteau, significativement ! - est pour cette femme, curieusement, ce qu’autrefois on appelait pain, « pain de munition » !
Je le lui dis : « Votre portion de tarte, ce n’est ni de l’appétit, ni de la gourmandise, c’est une certaine forme de courage. » Le regard de la femme s’éclaire. Qu’elle est belle !
